Mašina za preradu mesa

Verbufa Handtmann Burger & MeatBalls MBF-1

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2017, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo HEINEN Spiral Freezer industrijski spiralni zamrzivač sa originalnim upravljačkim ormarom, proizveden 2017. godine. Ovaj savremeni uređaj je namenjen za brzo zamrzavanje prehrambenih proizvoda – idealan za mesnu, peradarsku, riblju i pekarsku industriju, kao i za proizvođače gotovih jela. Spiralni zamrzivač omogućava visok kapacitet uz mali otisak zahvaljujući višespratnom spiralnom transportnom traku. HEINEN Spiral Freezer radi na naponu 3×400 V, 50 Hz, sa nazivnom strujom od 63 A. Napredni upravljački ormar omogućava precizno podešavanje parametara zamrzavanja, kontrolu temperature, brzine trake i vremena zadržavanja proizvoda u spiralnom tunelu. Ovo omogućava laku prilagodbu procesa različitim grupama proizvoda – od pojedinačnih komada mesa ili pilećih fileta, preko burgera, medaljona, ribe, do hleba, kolača i gotovih jela. HEINEN spiralni zamrzivač omogućava brzo i ravnomerno zamrzavanje, što se odražava u boljoj strukturi proizvoda, manjem gubitku mase i višem kvalitetu nakon odmrzavanja. Konstrukcija od nerđajućeg čelika olakšava čišćenje i ispunjava higijenske standarde prehrambene industrije. Tehnički podaci: Proizvođač: HEINEN Model/naziv: Spiral Freezer Tip: Upravljački ormar Godina proizvodnje: 2017 Napajanje: 3×400 V, 50 Hz Nazivna struja: 63 A Namena: brzo zamrzavanje mesa, peradi, ribe, hleba, deserata, gotovih jela Širina trake: 400 mm Broj nivoa: 18 Visina ulaza proizvoda: 2900 mm Visina izlaza proizvoda: 700 mm Razmak između nivoa: 65 mm Prednosti HEINEN spiralnog zamrzivača: - Visok kapacitet uz mali otisak – spiralni transportni sistem omogućava duže vreme zamrzavanja na maloj površini. Pgjdpfxjyibfve Ai Ejr - Ponovljive parametre zamrzavanja – precizan upravljački ormar iz 2017. godine garantuje stabilan proces. - Fleksibilnost primene – pogodan za zamrzavanje širokog spektra prehrambenih proizvoda. - Viši kvalitet proizvoda – brzo zamrzavanje smanjuje curenje sokova i čuva strukturu i ukus. - Konstrukcija od nerđajućeg čelika – lako čišćenje, visok nivo higijene i dug vek trajanja u industrijskoj upotrebi.

Stanje: polovno, Kater Proizvođač: Alpina Napravljen od nerđajućeg čelika Pjdottwbgepfx Ai Esgr Zapremina: 200 litara

Stanje: dobro (polovno), Foss inline fat analyser, je korišćen za mesne blokove i slobodno protočno mlevenje. Pjdpfxjh Ag Nko Ai Eogr

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2022, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 3.150 mm, ukupna širina: 1.315 mm, ukupna visina: 1.665 mm, ukupna težina: 800 kg, ulazni napon: 380 V, vrsta ulazne struje: trofazni, snaga: 8 kW (10,88 KS), Oprema: dokumentacija/priručnik, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Kao nov, minimalna upotreba Na prodaju: Marel I-Cut 130 PortionCutter, vrhunska inteligentna mašina za porcionisanje, dizajnirana za sveže proizvode od mesa bez kostiju. Jedan od najnaprednijih i najpreciznijih sistema za porcionisanje dostupnih na tržištu. Mašina je kupljena potpuno nova direktno od proizvođača Marel 2022. godine za specijalizovanu proizvodnu liniju. Zbog promena u organizaciji proizvodnje, korišćena je izuzetno malo i ostala je u odličnom, skoro novom stanju. Idealno za: * procesiranje svežeg mesa bez kostiju * svinjski kare, svinjski vrat, kotlet, file, grudi, itd. * porcionisanje na fiksnu težinu i/ili dužinu * industrijsku preradu mesa i robnu proizvodnju Glavne karakteristike: * visokobrziniski inteligentni sistem za porcionisanje * napredna laserska i kamera tehnologija za skeniranje na 200 Hz * precizno sečenje na fiksnu težinu i/ili dužinu Pgodpfx Aijy Uaa Ts Eor * više uglova sečenja: 45°, 55°, 65° i 90° * jednostavan korisnički interfejs na dodirnom ekranu * kompletna izrada od nerđajućeg čelika za visoku higijenu * automatsko podešavanje brzine transportne trake * servo motor za izuzetno precizno sečenje * podrška za daljinski pristup preko Secomea sistema * konstruisana za lako čišćenje i održavanje Tehničke specifikacije: * Model: Marel I-Cut 130 * Godina: 2022 * Težina: cca 750–850 kg * Dimenzije: cca 3150 x 1315 x 1665 mm * Napajanje: 380–480V * Potrošnja: približno 8 kW * Izrada od nerđajućeg čelika za prehrambenu industriju Dodatne informacije: * Odlično stanje / minimalne radne sate * Kupljena nova direktno od Marela * Dostupna za pregled i testiranje * Idealna za fabrike za preradu mesa i pogone koji traže vrhunsku opremu za precizno sečenje

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, Leonhardt AG2 Twin mašina za dosing glave Serijal: 1401449 2016, Industrial dosing machine, 150Kg stainless agitated hopper, dosing area 200 -750 ccm per cycle and pump position, 6Kw max output, with level sensor, siemens HMI controls, mobile, with manuals and drawings, 3Ph Psdpfx Aietuf Nbs Ejgr

Stanje: veoma dobro (polovno), Staklo kuvanje vok 300 litara i bočni zid struganje. Sa kotlom na termalno ulje. Naginja obe strane. Pgsdpoumb Hiefx Ai Ejr

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2015, Model: Peeler BL 2800 Godina proizvodnje: 2015 Polovno Serijski broj: 10145585 Broj na lageru: 3261 Kapacitet: 225 m/min Blower 2800 Prečnik: 13 - 41 mm Marel Townsend blower jedinica Serijski broj: 10394495 Marel Townsend blower jedinica Godina proizvodnje: 2017 Parna instalacija: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Kompresovani vazduh: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Snaga: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Pgedpfjyyncajx Ai Eer Dimenzije: 900 x 600 x 1600 mm Dimenzije blower jedinice: 1400 x 700 x 1200 mm Težina blower jedinice: 180 kg Težina: 340 kg

Stanje: polovno, GEA MultiFormer sa unapređenim upravljačkim sistemom od strane GEA. U odličnom stanju. Podoyivyqepfx Ai Ejgr

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, VEMAG FM 250 | Industrijska mašina za oblikovanje hamburgera i drugih proizvoda Proizvođač: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FM 250 Serijski broj: 2500621 Godina proizvodnje: 2016 Napajanje: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Snaga: 2,5 kW Dimenzije: 2200 x 800 x 1500 mm Težina uređaja: oko 340 kg Proizvodnja: do 300 porcija/min Pgodjzt Sxpopfx Ai Esr Industrijska mašina VEMAG FM 250 je tehnološki napredan uređaj, dizajniran za efikasno oblikovanje širokog spektra mesa i povrća. Mašina se koristi u srednjim i velikim mesnim prerađivačkim pogonima, klaonicama, kao i u modernim proizvodnim linijama za proizvode za gotovu pripremu i catering, gde je ključna konzistentnost oblika i težine proizvoda. Uređaj je idealan za proizvodnju hamburgera, ćufte, odresaka, kebaba, rebarca i drugih proizvoda koji se mogu oblikovati. Princip rada se zasniva na direktnoj vezi sa kontinuiranom vakuumskom punilicom VEMAG, koja dovodi sirovinu na način koji je izuzetno blag za strukturu mesnih vlakana. Integrisani mehanizam za sečenje i separaciju obavlja konačnu obradu neposredno pre oblikovanja, a opciona automatska separatorna ventil efikasno uklanja tvrde elemente, kao što su komadići kostiju ili tetive. Kalibrirajuća traka i zamenjive glave za oblikovanje omogućavaju brzo prilagođavanje konačnog oblika, debljine i dimenzija proizvoda trenutnim tržišnim zahtevima.

Stanje: veoma dobro (polovno), Korišćeni, univerzalni mikser sa visokom brzinom Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, sa omotačem i mogućnošću rada u vakuumu. Ovaj mikser sa visokom brzinom Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, sa omotačem i mogućnošću rada u vakuumu ima ukupni unutrašnji kapacitet od približno 700 litara, a radni volumen je približno 500 litara (neto volumen). Univerzalni mikser sa visokom brzinom Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, sa omotačem i mogućnošću rada u vakuumu opremljen je sa turbo mikserom sa promenljivom brzinom sa donjim držačem i mikserom za struganje sa gornjim držačem. Mikser sa visokom brzinom Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, sa omotačem i mogućnošću rada u vakuumu opremljen je ugrađenom vakuumskom pumpom i potpuno integrisanim kontrolnim panelom sa PLC kontrolerom Allen Bradley, dodirnim ekranom Allen Bradley, HDMI priključkom i frekventnim menjačem. Visokobrzinski mikser Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA sa vakuumskim omotačem i mogućnošću rada u sistemu sa visokom brzinom opremljen je patentiranom mešajućom glavom Dynamic High Shear HS i može raditi u režimu High Shear ili Low Shear, u zavisnosti od proizvoda i potrebne konzistencije mešavine. Konstrukcija glave Dynamic HS takođe omogućava čišćenje metodom CIP iza glavnih zaptivača. Visokobrzinski mikser Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA sa vakuumskim omotačem i funkcijom visokog smicanja je svestran, univerzalni mikser, idealan za proizvodnju emulzija, pasta, krema, topivih sireva, krem sireva, majoneza, veganskih sireva na biljnoj bazi, sosova i kečapa. Vrlo je popularan u prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji, kao i u industriji pića. Univerzalni visokobrzinski mikser Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA sa vakuumskim omotačem i funkcijom visokog smicanja opremljen je spoljašnjim recirkulacionim omotačem za grejanje ili hlađenje i direktnim ubrizgavanjem pare za kuvanje/pasterizaciju. Visokobrzinski mikser Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA sa vakuumskim omotačem i funkcijom visokog smicanja je trenutno dostupan u prodaji. Specifikacija Marka: Tetra Pak Processing Tip: Mikser Tetra Pak High Shear B200-500VAA Model: Tetra Pak Scanima Batch Vacuum Capable Universal High Shear Mixer Serijski broj: T5845706606 Godina proizvodnje: 2017 Ukupni unutrašnji volumen: približno 710 litara Neto radni kapacitet: oko 500 l Parametri serije obrade: Kapacitet (kg na sat): oko 3000 kg na sat (varira u zavisnosti od stvarnog proizvoda i procesa) Kapacitet (serije na sat): oko 6 serija na sat (varira u zavisnosti od stvarnog proizvoda i procesa) Omotač: Da, spoljašnji recirkulacioni omotač za zagrevanje (ili) hlađenje Ubrizgavanje pare: Unutrašnje direktno ubrizgavanje pare Potrošnja pare: oko 500 kg na sat Potrošnja rashladne vode: oko 5000 l/h Radni pritisak rezervoara: -1 (puni vakuum) do +0,5 bara Radni pritisak omotača: 4 bara Maksimalna radna temperatura posude: 111°C Maksimalna radna temperatura omotača: 150°C Instalisana snaga: 52 kW, 380-480 V, 3 faze i 50/60 Hz Visokobrzinski i snažni mikser: Podpfxezvuwaj Ai Eogr Model: Dinamička mešajuća glava HS sa CIP čišćenjem iza glavnih zaptivača Dostupni načini mešanja: režim velike brzine i režim male brzine Visokobrzinski, snažni mikser montiran odozdo Brzina: promenljiva