Машина Microcut

Stephan Model MCH-20

Stanje: polovno, Stephan Microcut MCH-D40 emulgator za precizno usitnjavanje, emulgiranje i homogenizaciju prehrambenih proizvoda. Mašina se izdvaja visokim performansama, kompaktnim dizajnom i kvalitetnom izradom. Microcut MCH-D40 obezbeđuje ravnomernu obradu sirovina, omogućavajući postizanje savršene konzistencije za nadeve, paštete, soseve, kremove i mesne emulzije. Uređaj je idealan za pogone za preradu mesa, ribe i mlečnih proizvoda, kao i za proizvodnju gotovih jela. Stephan Microcut MCH-D40 emulgator je idealan za proizvodnju: mesnih i pilećih nadeva, pašteta, viršli, kobasica, biljnih pasta, ribljih pašteta, soseva, majoneza, prehrambenih emulzija, mlečnih proizvoda i kremastih deserata. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MCH-D40 Fpedpfsxwlu Sjx Ah Rob Kapacitet levka: 200 l Napajanje: 380 V / 50 Hz Snaga: 30 kW Brzina obrtanja: 2950 o/min Tip motora: 200L/20 Broj motora: 3623090 Potrošnja struje: 5.4 A Dimenzije: D: 1900 x Š: 1100 x V: 800 mm Težina: 450 kg Zemlja porekla: Nemačka Prednosti Stephan Microcut MCH-D40: - precizno usitnjavanje i emulgiranje, - kompaktan dizajn pogodan za ugradnju u proizvodne linije, - izdržljiva konstrukcija od nerđajućeg čelika – jednostavno čišćenje i održavanje higijene,

Stanje: skoro kao nov (polovno), Autoklavi se koriste za sterilizaciju upakovanih proizvoda koji moraju da dostignu visoke temperature (+100ºC) za eliminaciju ili inaktivaciju patogenih mikroorganizama. Statički autoklavi: oni su pogodni za bilo koji format i koriste se za hranu upakovanu u limenke, tegle i druge fleksibilne materijale. Fjdpex S Ipwjfx Ah Rjpb KARAKTERISTIKE: * Prinudna ventilacija * Tuš sistem. * Temperatura i vreme rekorder. POTROŠNJA: - Para: Maksimalni protok 2100 kg / h. Približna potrošnja 475 kg / ciklus. - Električna energija u KV: 22kv - Hladna voda u tn / h: Protok 25m³ / h. - Komprimovani vazduh u m³/min. Teoretski potrebno da se ohladi autoklav u najgorem stanju potrebe vazduha (prazan ili sa malim opterećenjem) je 2.91 m³ / minutu. - Ukupna količina drenaže u tona / dan: Zavisi od broja ciklusa. Približno 0.8 m3 / ciklus će biti ispražnjen iz unutrašnjosti autoklava na kraju ciklusa. Izlaz vode izmenjivača će biti isti kao i ulaz vode tokom hlađenja, 25 m³ / h. - Ukupna potrošnja sirove vode u tn / dan: 0,8 m³ / završni ciklus + 12-16 m³ hlađenje.