Mašina za preradu mesa

Seydelmann Cutter K506 AC8

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2026, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Funkcije: Gsdpfxot Ivamj Af Uekc • Izrađen od nerđajućeg čelika 304, obezbeđujući robusnu stabilnost. • Opremljen transportnom trakom za hranu, nudeći visoku sigurnost Faktor. • Kontrola frekvencije omogućava podesive veličine sečenja. • Veliki kapacitet, sposoban za obradu do 1000 kg na sat. Rezači lisnatog povrća pružaju brojne prednosti u preradi hrane. Oni su sposobni da brzo i precizno seče velike količine lisnatog zelje, kao što su zelena salata, spanać, i kupus, što u velikoj meri poboljšava efikasnost i smanjuje rad. Pored toga, oni minimiziraju direktne ljudske kontakt tokom rada, smanjenje rizika od kontaminacije i sastanak higijenski standardi, što ih čini posebno pogodnim za hranu prerađivačka industrija. Prednosti: • Visoka efikasnost: Može da obradi 1000-1500 kg lisnatog povrća po sat, u velikoj meri povećava efikasnost proizvodnje. • Podesiva dužina sečenja: Dužina sečenja se može podesiti između 1 i 50 mm da zadovolji različite zahteve. • Kompaktan dizajn: Sa dimenzijama od 1620 k 680 k 1240 mm, mašina je prostorno efikasan i dobro se uklapa u različite proizvodnje Postavke. • Energetski efikasan: Troši samo 1,5 kV snage, što dovodi do niske troškovi energije i operativni troškovi. • Široka kompatibilnost napona: Podržava 220V i 1380V, što ga čini prilagodljiv različitim regionalnim električnim standardima. Polja primene: • Postrojenja za preradu hrane: Savršeno za veliko lisnato povrće rezanje, poboljšanje efikasnosti proizvodnje. • Ugostiteljstvo: Idealno za restorane i hotele koji zahtevaju masovnu upotrebu sečenje povrća. • Poljoprivredne zadruge: Pomaže poljoprivrednicima sa primarnim povrćem prerada, dodajući vrednost njihovim proizvodima. • Supermarketi i sveže pijace: Pogodno za povrće na licu mesta Obrada radi povećanja efikasnosti prodaje.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, REX RVF 760 Vakumska punilica sa utovarom Proizvođač: REX Model: RVF 760 Napajanje: 400 V 50 Hz Snaga: 11 kW Euronorm lift za kolica: da Gkodjyah Unopfx Af Uoc Digitalni displej: da Kapacitet rezervoara: 350 l Prečnik ulaza: Ø 1000 mm Dimenzije: 2200 × 1300 × 2000 mm Vakumska punilica REX RVF 760 je efikasna i pouzdana mašina. Opremljena je rezervoarom kapaciteta 350 litara i liftom za kolica u Euronorm standardu, što omogućava ergonomsko i brzo utovaranje sirovina. Vakumska tehnologija obezbeđuje ravnomerno punjenje, odličnu strukturu proizvoda i precizno doziranje bez mehurića vazduha. Digitalni displej olakšava rukovanje i kontrolu radnih parametara, što obezbeđuje visoku ponovljivost proizvodnje.

Stanje: polovno, Urschel OV poprečna trakasta rezačica Urschel OV poprečna trakasta rezačica je svestrena mašina koja već dugi niz godina predstavlja pouzdan standard u industriji prerade voća i povrća. Ova multifunkcionalna rezačica omogućava efikasnu obradu širokog spektra voća i povrća. V-vođeni ulazni transporteri prenose proizvode velikom brzinom prema reznom točku, gde se seku u precizne glatke ili talasaste šnite. Mašina je posebno pogodna za sečenje izduženih proizvoda poput šargarepe, krastavca, celera i kornišona. Mašina se lako rasklapa, a svi delovi se mogu brzo i temeljno očistiti, što omogućava visok nivo higijene. Ova rezačica za povrće je u potpunosti izrađena od nerđajućeg čelika. Gkjdpjzcxphjfx Af Uec Tehničke karakteristike: - Maksimalna veličina proizvoda (prečnik): 69,9 mm - Opseg debljine sečenja: 1,6 mm do 44,5 mm - Tipovi sečenja: glatko i talasasto - Napon: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Snaga: 2,2 kW - Težina: 314 kg - Dimenzije mašine (Š × D × V): 1850 × 980 × 1250 mm

Stanje: skoro kao nov (polovno), Vemag porcioniranje, povezivanje i razdvajanje linija za kobasice Porcioniranje, povezivanje i razdvajanje linija za kobasice tipa FSL210 (uklj. CAN-BUS daljinski upravljač) Samo za CAN-BUS mašine Fleksibilan i precizan dužina porcije, povezivanje i odvajanje kobasica u prirodni i kolagen kućište Dužine porcija: od 55 mm — bez ograničenja, pojedinačni rez Gkjdpfjumlayox Af Uec od 40 mm — bez ograničenja, za 2 ili više kobasica Kalibar: 13 – 40+ Dužina kućišta: do 430 mm (kolagensko kućište)

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Seydelmann K504, višenamenski uređaj za seckanje i kuvanje vakuumski, kombinuje seckanje, mešanje, emulgovanje i kuvanje u rezervoaru zapremine 500 litara. Namenjen je, pre svega, proizvođačima mesnih prerađevina, gotovih obroka, mesnih proizvoda, ribe i biljnih alternativa. Na taj način, jedan uređaj može obavljati više faza obrade, uz smanjenje prenosa proizvoda. K504 može obraditi sveže meso, kao i prethodno isečeno, zamrznuto ili kuvano meso. Pored toga, Seydelmann predviđa i njegovu upotrebu za obradu ribe, povrća, biljnih proteina, voća i drugih prehrambenih proizvoda. Raspon radne temperature je od -12 °C do +85 °C. Seckanje i emulgovanje u vakuumu Funkcija vakuumskog rada uklanja vazduh tokom seckanja. Kao rezultat toga, omogućava se dobijanje finije i kompaktnije emulzije. Seydelmann navodi da se volumen smanjuje za 5 do 7% zbog prisustva vazduha. Osim toga, vakuumski rad podstiče ekstrakciju proteina, kao i vezivanje vode i masti. Ova tehnologija posebno odgovara potrebama industrijske proizvodnje mesnih prerađevina. Pogodna je, na primer, za kuvane kobasice, suvu salamu, mesne emulzije i proizvode kojima je potrebna ujednačena tekstura. K504 se na tržištu takođe ističe kao industrijski sekač i kuvač zapremine 500 litara koji radi u vakuumu. Kuvanje i seckanje u jednom uređaju Sistem za kuvanje zagreva rezervoar koristeći vruću paru koja se ubrizgava ispod njega. Na taj način, proizvod se može seckati i kuвати istovremeno. Ova kombinacija smanjuje faze proizvodnje i može skratiti vreme obrade. Seydelmann K504 je, dakle, pogodan za recepte koji zahtevaju fino mlevenje, intenzivno mešanje i kontrolisano povećanje temperature. Pored toga, veliki kapacitet rezervoara zadovoljava potrebe industrijske proizvodnje u serijama. Gksdpfx Afjzzzyrj Ujc Kontrola i integracija u proizvodni proces Sistem Auto-Command 1000 ima kolor ekran od 21,5 inča. Omogućava praćenje tehničkih parametara i pamćenje 30 programa, od kojih svaki može sadržati do 10 faza. Na taj način, operater može lakše ponoviti podešavanja različitih recepata. Na kraju, sekač može biti opremljen uređajima za utovar i istovar, kako bi se olakšao rukovanje proizvodima. Njegova konstrukcija, gotovo u potpunosti od nerđajućeg čelika, takođe olakšava čišćenje. Seydelmann K504 je, dakle, kompletno rešenje za industrijske korisnike koji traže višenamenski sekač i kuvač velikog kapaciteta koji radi u vakuumu. Tehničke karakteristike Proizvođač: Seydelmann Model: K504 Kapacitet rezervoara: 500 L Raspon radne temperature: -12 °C do +85 °C Snaga motora: 140 do 200 kW, u zavisnosti od modela Prednosti Industrijski rezervoar zapremine 500 litara Seckanje, mešanje i emulgovanje Rad u vakuumu Integrisano kuvanje Obrada svežih, zamrznutih ili kuvanih proizvoda Prilagodljivost mesnim i biljnim receptima Do 30 proizvodnih programa Smanjenje prenosa između više mašina Konstrukcija od nerđajućeg čelika

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.400 mm, ukupna širina: 900 mm, ukupna visina: 1.400 mm, ulazni napon: 400 V, ulazna struja: 9 A, ulazna frekvencija: 50 Hz, Oprema za porcioniranje, spajanje i odvajanje kobasica Marka VEMAG model FSL 210 Godina proizvodnje 2011 snaga 6.2kV napon 400-460V 9A 3 ~ 50 / 60Hz Dimenzije 2400k900k1400mm Porcioniranje brzina: 800 ppm U zavisnosti od kućišta, kalibra i težine Dužina serije: Od 55 mm – neograničeno, pojedinačno rezanje Od 40 mm – neograničeno, za 2 ili više kobasica Gedevztrdopfx Af Uskc Kalibar: 13 - 40+ Vrste kućišta: Prirodni, kolagen i celulozna kućišta Dužina kućišta: do 350 mm (kolagensko kućište) FSL210 je mašina koja nudi fleksibilno i precizno porcioniranje po dužini, Kombinovanje i odvajanje kobasica u kućišta prirodni, kolagen i celulozna kućišta.