Dvovratna lopatasta mešalica

Risco RS 750

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Risco RS 750 Dvovratna lopatasta mešalica sa stubnim podizačem Godpfx Aeyt Sahsf Rotw Proizvođač: Risco S.p.A. Model: RS 750 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50 Hz Snaga: 7,8 kW Kapacitet: 750 l Težina: 1010 kg Dimenzije: 2760 × 1170 × 1720 mm Sistem utovara: Integrisani stubni podizač marke Nieros Dvovratna lopatasta mešalica Risco RS 750 je robusna i pouzdana mašina namenjena za industrijsku proizvodnju hrane. Opremljena sa dva protivno rotirajuća vratila sa lopaticama, obezbeđuje intenzivno, ali ujedno nežno i ravnomerno mešanje različitih vrsta smesa – mesnih, povrtarskih, sirarskih ili konditorskih. Zahvaljujući velikom kapacitetu od 750 litara, odlično je rešenje za srednja i velika proizvodna postrojenja. Uređaj je integrisan sa profesionalnim stubnim podizačem marke Nieros (Heinrich Niederberger KG), što omogućava automatsko punjenje sirovina direktno iz 200-litarskih mesarskih kolica.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 1988, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vakuumska dvovratna lopatasta mešača za meso RISCO RS 200 S V Marka: RISCO Gtsdpsw Iv H Iefx Af Rsw Model: RS 200 S V Godina proizvodnje: 1988 Kapacitet: 200 litara Dimenzije: 1500 × 750 × 1350 mm Robusna, industrijska vakuumska mešača marke Risco, model RS 200 S V, namenjena za intenzivno mešanje mesa i punjenja pod sniženim pritiskom, što poboljšava vezivanje proteina, strukturu i boju proizvoda. Opremljena je sa dve kontra-rotirajuće osovine sa lopaticama, koje obezbeđuju ravnomerno i nežno mešanje bez oštećenja strukture sirovine. Konstrukcija je u potpunosti od nerđajućeg čelika, prilagođena za rad u prehrambenoj industriji.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2005, Nudimo RISCO RS 503 vakuum punilicu sa dodatkom za burgere—profesionalni set namenjen velikim industrijama za preradu mesa i proizvođačima gotovih jela. Mašina je idealna za proizvodnju burgera, šnicli, ćufti, proizvoda od mlevenog mesa i klasičnih kobasica, obezbeđujući visoku efikasnost, ponovljivu težinu porcija i odličnu strukturu punjenja. Model RS 503 (2005. godište) opremljen je naprednim linearnim mlinom RS 70, koji melje punjenje direktno tokom procesa punjenja. Ovaj sistem garantuje ujednačenu strukturu, bolju konzistenciju i veći ukupni prinos finalnog proizvoda. Punilica ima kapacitet do 6.500 kg/h, a brzina porcionisanja dostiže 700 porcija u minutu, što omogućava rad na linijama sa veoma visokim proizvodnim opterećenjem. Veliki levak zapremine 350 l prilagođen je radu sa kolicima od 200 l, a poseban sistem za doziranje omogućava kontinuirano i ravnomerno punjenje komora lopatičaste pumpe – bez praznina i usisa vazduha. Dodatak za burgere, montiran na punilicu, formira ujednačene pljeskavice od mlevenog mesa na transportnu traku, stvarajući kompletnu liniju za proizvodnju burgera spremnih za dalju termičku obradu ili pakovanje. Upravljanje uređajem se vrši putem panela koji omogućava jednostavno podešavanje parametara: brzine punjenja i mlevenja, snage mlina, veličine porcije, režima rada i brzu promenu programa. Zahvaljujući visokoperformantnim servo motorima, RISCO RS 503 punilica se može brzo povezati sa drugim uređajima, kao što su automatske klamerice, delilice, formirke ili sistemi za pakovanje. Tehnički podaci: Proizvođač: RISCO Gjdpfx Asym A A Tjf Rstw Model punilice: RS 503 Godina proizvodnje: 2005 Napajanje punilice: 400 V, 3 faze, 50 Hz Instalisana snaga: 14 kW Težina punilice: cca 1.060 kg Kapacitet punjenja: do 6.500 kg/h Brzina porcionisanja: do 700 porcija/min Zapremina levka: 350 l (za kolica od 200 l) Napajanje dodatka za burgere: 230 V RISCO RS 503 vakuum punilica sa dodatkom za burgere predstavlja idealno rešenje za proizvođače koji žele da kombinuju visoke performanse, precizno porcionisanje i formiranje burgera u jednom pouzdanom setu za velike potrebe prehrambene industrije.