Hrana oprema za pušenje

Kerres JS H2850/3

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, REX RVF 327 | Vakuumska nadjevačica sa Busch pumpom Proizvođač: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Tip: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serijski broj: 2377091111 Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: 400 V / 50 Hz Strujna zaštita: 3x 16 A Nazivna snaga: 5 kW Dimenzije: 1150 x 800 x 1200 mm Specifikacije vakuumske pumpe: Proizvođač pumpe: Busch Model: KC 0016 E 320 Serijski broj pumpe: 1100558454 Dkodjy Ucikjpfx Af Usu Godina proizvodnje pumpe: 2011 Vakuumski kapacitet: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 je profesionalna, izuzetno kompaktna i efikasna rotaciona vakuumska nadjevačica. Uređaj iz 2011. godine predstavlja srce linije za porcionisanje u malim, srednjim i velikim pogonima za preradu mesa, ribe, gotovih jela, kao i u industriji sireva i pekarskim pogonima. Mašina je namenjena za kontinuirano, vrlo precizno porcionisanje, nadjevanje i uvrtanje raznih vrsta nadjeva i masa. Integrisana, pouzdana nemačka vakuumska pumpa Busch kapaciteta 16 m³/h omogućava efikasnu deareaciju mase pre procesa utiskivanja u omotač. Rezultat je kompaktna struktura finalnog proizvoda, odsustvo vazdušnih mehurića u preseku (što znatno produžava trajnost proizvoda) i idealna, ujednačena boja mesa. Ključne karakteristike i prednosti: - Vakuumski transportni sistem sa lopaticama: Rotacioni mehanizam nežan prema materijalu garantuje da se struktura nadjeva ne gnječi niti razmazuje, što je ključno pri proizvodnji krupno sečenih kobasica, kabanosa ili burgera. - Vrhunska vakuumska pumpa (Busch): Posvećena Busch KC pumpa obezbeđuje optimalan nivo podpritiska u komori za utovar, omogućavajući stabilan rad i kod gustih i zahtevnih masa. - Svestranost i fleksibilnost: Model RVF 327 savršeno sarađuje sa perifernim uređajima, poput mehanizama za uvrtanje, nosača omotača, automatskih klipsovača i sistema za kačenje. - Intuitivno upravljanje: Mašinom se upravlja preko mikroprocesorskog panela koji omogućava precizno programiranje porcije, pauza, vremena uvrtanja i korekcije prve porcije.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2022, Na raspolaganju je spoljašnji lift kompanije Büter Hebetechnik GmbH. Nosivost: 2000 kg, visina podizanja: 8160 mm, vreme podizanja: oko 45 s, vreme spuštanja: oko 45 s, snaga pogona: 6,2 kW, broj stanica: 3, visina prizemlja: 0 mm, visina prvog sprata: 4450 mm, visina drugog sprata: 8355 mm, unutrašnje dimenzije (Š/D): 1500 mm/1260 mm, maksimalna paleta: CP2. Lift je skoro nov i praktično nije korišćen. Dostupna je dokumentacija. Moguća je inspekcija na licu mesta. Djdpfjw Ext Hex Af Usku

Stanje: veoma dobro (polovno), Vemag HP3 vakuum punioca kao nov. Korišćen za punjenje malih čili paprika i komadića testenine krem sirom. Dostupan je i multi depozicioni sistem, kao i kompletan sadržaj fabrike. Poslednji put korišćen u martu 2026. Dedpfx Afsyw U Dlj Ujku

Stanje: polovno, Secka za kockice Tip: Cubemat Proizvođač: Treif Kapacitet levka: 200 litara Presečno sečenje nožem Širina komore za sečenje: 130 mm Dužina ulaza: 130 mm Djdpfxoxrvhxe Af Ueku Snaga: 380V / 50Hz / 3 faze

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Frey F-LINE F160 | Vakuumska nadjevarka sa uređajem za utovar Marka: Frey Maschinenbau GmbH Tip: F-LINE F160 Dkjdpfxsy Idgkj Af Uou Serijski broj: F160T2003058 Napajanje: 400 V / 50 Hz Snaga: 5,8 kW Vakuumski sistem: vakuumska pumpa marke Busch Sistem za utovar: integrisani stubni podizač za mesarske kolica zapremine 200 litara (tzv. zinke) Ukupne dimenzije: 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm Industrijska vakuumska nadjevarka Frey F-LINE F160 je kompaktna i efikasna mašina namenjena za precizno doziranje i nadjevanje mesnih masa, kao i drugih prehrambenih proizvoda. Opremljena profesionalnom vakuumskom pumpom Busch, omogućava efikasno odzračivanje smese, što garantuje visok kvalitet strukture, bolje vezivanje i postojanost boje gotovog proizvoda. Integrisani stubni podizač za standardna kolica od 200 litara značajno unapređuje proizvodni proces, eliminišući potrebu za ručnim utovarom sirovine u levak.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, FREY F-LINE F260 + KL6 | Vakumska mašina za punjenje sa nastavkom za formiranje pljeskavica za kebab (Kebab linija) Proizvođač: FREY Maschinenbau GmbH Model / Tip: F-LINE F260 + KL6 Serijski broj: F260PT1392551 Dsdpozvgtgofx Af Ueku Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: 400 V / 50 Hz / 3-fazno Snaga: 10,45 kW Kapacitet punjenja: do 7.300 kg/h Maksimalni pritisak punjenja: do 50 bara Kapacitet vakuumske pumpe: 21 m3/h Kapacitet bunkara za punjenje: oko 300 litara Opseg doziranja: 5 - 100.000 g Maksimalna brzina doziranja: do 1.120 porcija/min Sistem upravljanja: Dodirni ekran FREY Touch Control TC 733 Komplet se sastoji od vakuumske mašine za punjenje sa lopaticom FREY F-LINE F260 i automatskog modula za formiranje FREY KL6, što predstavlja profesionalnu, industrijsku liniju namenjenu za kontinuirano doziranje i precizno oblikovanje pljeskavica za proizvodnju rolni Döner Kebab. Srce mašine za punjenje je moderni, bez održavanja, servo pogon i sistem pumpe sa lopaticom sa efikasnom vakuumskom pumpom (21 m3/h), što obezbeđuje optimalno uklanjanje vazduha iz filera, ponovljivost težine i idealnu strukturu preseka gotovog proizvoda. Sistem FREY KL6 značajno automatizuje i ubrzava proces aranžiranja pljeskavica sa konstantnim prečnikom i debljinom, eliminirajući potrebu za ručnim odabirom porcija i smanjujući troškove radne snage. Komplet je idealan za pogone za preradu mesa, pogone koji proizvode poluproizvode za industriju HoReCa i za specijalizovane proizvođače kebaba. Panel za upravljanje FREY TC 733, koji je jednostavan za korisnika, sa digitalnim interfejsom, omogućava čuvanje do 200 recepata i dinamičku regulaciju radnih parametara u stvarnom vremenu.