Hladna dizna za ekstrudiranje sa visokim sadržajem vlage

DIL Engineering GmbH FiberFlow F50

Na prodaju je FiberFlow F50 rashladna dizna kompanije DIL Engineering GmbH, posebno razvijeno rešenje za strukturiranje alternativnih proteina u procesu ekstruzije sa visokom vlažnošću (High Moisture Extrusion – HME). Ova rashladna dizna idealna je za primenu u istraživanju i razvoju, omogućavajući ciljanu proizvodnju vlaknaste, mesu slične teksture, što je veoma traženo kod savremenih alternativa za meso i ribu, kao i u oblasti grickalica i proizvoda za brzu konzumaciju.

FiberFlow F50 je projektovan za kapacitet do 50 kg/h i poseduje pravougaonu geometriju za optimalno usmeravanje protoka i formiranje vlakana. Sistem je modularnog dizajna i, u zavisnosti od zahteva, može biti konfigurisan sa jednim ili dva segmenta. Takođe, moguće je koristiti jedan ili dva odvojena rashladna kola, što omogućava preciznu kontrolu temperature i time konstantno visok kvalitet proizvoda. Integracija inline sistema za merenje je moguća i omogućava kontinuirani nadzor i optimizaciju procesa.

Posebna pažnja posvećena je higijenskom dizajnu, zahvaljujući čemu postrojenje ispunjava najviše zahteve prehrambene industrije. Zbog promišljene konstrukcije, čišćenje je jednostavno i brzo, što je od velikog značaja u razvojnim operacijama.
Nlsdpfsy D Hrbsx Al Dsc

FiberFlow F50 je izuzetno pogodan za pilot-ispitivanja, razvijanje proizvoda i optimizaciju receptura u oblasti alternativnih proteina, a može se jednostavno integrisati u postojeće ekstruzione linije.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.