Komora za fermentaciju Bongard BFC 600×800

Bongard BFC 600×800

Profesionalna komora za dizanje testa, rabljena, Bongard BFC 600×800, dizajnirana za pekare, poslastičarnice i laboratorije koje traže pouzdano rešenje za kontrolisano dizanje testa i upravljanje fermentacijom.
Kapacitet prilagođen kolicima dimenzija 600×800 mm: ovaj model omogućava korišćenje 2 kolica dimenzija 600 × 800 mm, što je idealno za organizovanje redovne proizvodnje u pekari.
Funkcija dizanja sa integrisanim grejanjem: snaga grejanja od 2 kW, što omogućava stabilno i ujednačeno dizanje testa za hleb i pekarne proizvode.
Kontrolisano hlađenje/fermentacija: hlađenje snage 2,32 kW sa rashladnim sredstvom R404A, što omogućava odlaganje fermentacije i bolju organizaciju proizvodnje.
Profesionalno napajanje: priključak na 400 V, trofazni – 50 Hz – 6 A, sa priključnom električnom snagom od 2,20 kW.
Robustan i poznat model: komora za dizanje testa marke Bongard, renomirani proizvođač opreme za profesionalne pekare.
Tehnička identifikacija: model BFC 600×800, referentna oznaka 4CE12CH 4PC, serijski broj 15604095.
Godina proizvodnje: 2010.
Radna temperatura okoline: do 32 °C.
Stanje: rabljena oprema, dostupna u stanju vidljivom na fotografijama i tehničkoj etiketi.
Bodpfx Aozyryysg Isll
Preporučene primene: dizanje hleba, pekarskih proizvoda, kvasnog testa i organizovanje fermentacije u zanatskoj pekari ili profesionalnom laboratoriju.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.