Gradnja pivare 5 hl (500 litara) pivarska kuća (2020)

Sudhausbau Sudhaus

Pregled
Ova kompletna mikropivara je proizvedena 2020. godine od strane nemačke firme Sudhausbau GmbH. Postrojenje je kapaciteta 5 hl, sa dvoposudnom parno grejanom varionicom, uključujući mlin za slad, topli deo, sistem za upravljanje, generator pare, fermentaciju, skladištenje, pripremu vode, hlađenje i dodatnu opremu. Oprema je dobro održavana i isporučuje se sa garancijom ispravnosti.

Tehnički podaci
- Zadnja zapremina: 5 hl
- Izvedba: pivara sa dve posude
- Grejanje: parno grejano
- Upravljanje: poluautomatski PLC (Siemens) sa touch panelom
- Fermentacija: otvoreni fermentacioni tankovi sa rashladnim plaštom

Obim isporuke
Laedpfex Nm Sxsx Aaaek
- Mlin za slad sa stalkom i levkom (2020) – za snabdevanje varionice
- Varionica (kotel za ukomljavanje/kuvanje + kad za filtraciju) Sudhausbau GmbH (2020):
5 hl, parno grejana, uključuje platformu i cevovode
- Pločasti izmenjivač toplote (2020): jednostepeni, ploče od nerđajućeg čelika (1.4404)
- Stanica za mešanje vode (2020): magnetni ventil, mešač, merač
- Upravljanje varionicom: Siemens PLC (2020), poluautomatsko, upravljanje recepturama
- Generator pare (2020): gasno grejan, uključuje pripremu vode, TÜV i CE sertifikate
- Otvoreni fermentacioni tankovi (2x): Speidel, po 625 l, sa rashladnim plaštom
- Horizontalni lager tankovi (5x): po 500 l
- Rezervoar za toplu vodu: 700 l, izolovan, sa električnim grejačem
- Rezervoar za hladnu vodu: 700 l, izolovan, rashlađivan
- Hladnjak za vodu: BL 040, 1,8 kW, funkcije grejanja i hlađenja
- Regulatori temperature fermentacije (3x): Cube Plug
- Mobilna pumpa
- Pribor za pivaru: creva za pivo, burad od 30 l i 50 l, razni delovi

Opcionalno: Rashladna komora sa rashladnim agregatom – jednostruka izvedba, bez rashladnog plašta

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.