Schwarzenbeker 20hl pivara (2012)

Schwarzenbeker Sudhaus

Pregled

Ova pivarska oprema kapaciteta 20 hl proizvedena je 2012. godine od strane Schwarzenbekera. Sistem je dvoposudni (uključuje posudu za ukomljavanje/kuvanje i posudu za filtraciju/whirlpool) sa neto kapacitetom od 18–19 hl i maksimalnim punjenjem sladovinom do 600 kg. Oprema koristi parno grejanje sa dvostrukim parnim plaštom i automatskom kontrolom procesa na bazi PLC, što omogućava upravljanje recepturama i preciznu kontrolu procesa. Uređaj je u generalno dobrom stanju, međutim preporučuje se manji servis. Paket takođe obuhvata generator pare na biomasu (Teivy, 2012), mlin za slad (Robix, 2012) i pločasti filter (Cespedes, 2013).

Tehnički podaci

- Zapremina isključene sladovine: 20 hL bruto / 18–19 hL neto
- Konfiguracija: 2-posudni sistem – ukomljavanje/kuvanje + filtracija/whirlpool
Bsdpfx Asyb S Egjhmolk
- Maks. punjenje sladovine: 600 kg
- Prosečna iskorišćenost: 83 %
- Prosečno vreme filtracije: 2 sata
- Sistem grejanja: dvostruki parni plašt (sa strane i odozdo, nezavisno)
- Maks. pritisak: 3 bara
- Automatizacija: PLC sa ekranom osetljivim na dodir, frekventni regulator za pumpu/mešalicu/sekač, regulacija temperature, programabilni recepti za ukomljavanje
- Praćenje: PT100 temperaturni senzori u posudama za ukomljavanje/kuvanje i na izlazu iz izmenjivača toplote
- CIP: prskalice u posudama za ukomljavanje i filtraciju
- Bezbednost: sigurnosni ventil za prekomerni pritisak u whirlpool-u
- Dodatne karakteristike: priključak za pužni transporter, uputstva za upotrebu u kompletu

Obim isporuke

- Pivarsko postrojenje | Schwarzenbeker | 20 hL | 2012 | 2-posudni sistem, parno grejanje, PLC automatizacija
- Generator pare | Teivy | Biomasa | 2012 | Na pelet, potpuno funkcionalan
- Mlin za slad | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Sa magnetnim metal detektorom
- Pločasti filter | Cespedes | - | 2013 | 50-98 ploča, sa adapterom, bez pumpe

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.