Marel CT2630 mašina za filetiranje lososa

Marel CT 2630

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, Marel 2630 – Mašina za fileiranje lososa Ako prerađujete lososa ili pastrmku, Carnitech CT 2630 vam pruža prednost. Dvostruki sistem noževa – tračni i kružni – obezbeđuje čist i precizan rez svaki put. To znači veći prinos, manje otpada i kvalitetnije file. Dizajnirana je za obradu ribe od 2 do 7 kg, sa mogućnošću obrade do 20 riba u minuti, bez kompromitovanja kvaliteta reza. Integrisani kompresor i niska potrošnja vode čine je efikasnom i higijenskom. Dodajte pribor za oštrenje kružnih noževa kako biste održali optimalne performanse. Ova mašina je dizajnirana za brzu, čistu i konzistentnu proizvodnju. Jedinstveni princip rezanja Kombinacija kružnih i tračnih noževa Značajno poboljšan prinos Električni panel i kompresor sa sušačem su u potpunosti integrisani Lako dostupan za čišćenje Proizvođač: Marel Model: CT 2630 Godina proizvodnje: 2016 Veličina ribe: 2-7 kg Kapacitet: Do 20 riba u minuti Napajanje: 3x400V Hnsdpfx Aozyk Amspbsu Potrošnja energije: 4,0 kW Dimenzije mašine (D x Š x V): 2.000x850x1.650 mm Težina mašine: 675 kg

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, FDS 3000-1 Trio je automatska mašina za skidanje kože sa ribe, dizajnirana za nežno skidanje kože sa mekih, očišćenih fileta bele ribe i komada ribe neujednačene debljine. Mašina ovog brenda se već godinama koristi u fabrikama za preradu ribe širom sveta kao provereno rešenje u situacijama kada su neophodni visok prinos i minimalno oštećenje sirovine. Tehničke specifikacije Proizvođač: TRIO Model: FDS 3000-1 Kapacitet: 40–120 fileta/min (zavisno od veličine fileta) Dubina skidanja kože: 0–10 mm Način ubacivanja: ručni Hsdpfx Aszlhihjpbenu Način skidanja kože: zamrzavanje fileta na ohlađenom cilindru; radi bez rastezanja kože ili mesa Podržane vrste: uključujući oslič, bakalar, plavu haringu i belu ribu različite debljine Kako radi mašina za skidanje kože Trio FDS 3000-1? Princip rada FDS 3000-1 se zasniva na jedinstvenoj metodi „zamrzavanja“ fileta na ohlađenom cilindru. File se ručno postavlja na površinu rotirajućeg cilindra, gde—zahvaljujući niskoj temperaturi, sili gravitacije i laganom pritisku—se stabilizuje u ravnom položaju bez kompresije ili preteranog naprezanja tkiva. Samo u ovom položaju nož uklanja kožu, ostavljajući što više dragocenog mesa. Ova metoda omogućava plitko, kontrolisano skidanje kože—sa dubinom sečenja od 0 do 10 mm—što rezultira manjim promenama boje, manjim ostacima kože na filetu i većim prinosom gotovog proizvoda u poređenju sa tradicionalnim, starijim modelima ovog brenda. Ključne prednosti Trio FDS 3000-1 Mašina za skidanje kože FDS 3000-1 je posebno efikasna kada je sirovina nežna ili ima neujednačenu debljinu—nežni način skidanja kože na hladnom cilindru smanjuje rizik od oštećenja fileta i očuva njegovu strukturu, čak i pri preradi odmrznutih, prethodno zamrznutih proizvoda. Kapacitet mašine, koji iznosi od 40 do 120 fileta u minuti, zavisno od veličine sirovine, omogućava podešavanje brzine rada u skladu sa karakteristikama određene proizvodne linije. Dizajn mašine osigurava stabilan, dosledan kvalitet skidanja kože, bez obzira na oblik i debljinu fileta, što smanjuje potrebu za ručnim podešavanjima i ubrzava sledeće faze obrade. Jednostavan, ručni način ubacivanja fileta znači da rad sa mašinom ne zahteva obimnu obuku osoblja. Primena i podržane vrste ribe Trio FDS 3000-1 se koristi za skidanje kože sa mekih fileta bele ribe i komada ribe neujednačene debljine, uključujući prethodno zamrznute i odmrznute sirovine. Mašina je posebno pogodna za obradu vrsta kao što su oslič, bakalar, plava haringa i druge bele ribe koje zahtevaju pažljivo rukovanje tokom obrade. Zahvaljujući fleksibilnosti u dubini skidanja kože, FDS 3000-1 je pogodan kako za proizvodnju fileta namenjenih za dalju obradu (npr. paniranje, zamrzavanje, dimljenje), tako i za proizvodne linije usmerene na maksimiziranje prinosa visokovredne sirovine. U BMG Trade-u smo specijalizovani za prodaju mašina za prehrambenu industriju, uključujući profesionalnu opremu za preradu ribe, kao što su mašine za skidanje kože Trio. Ako tražite mašinu za skidanje kože Trio FDS 3000-1—bilo da je nova ili proverena, rabljena mašina u dobrom radnom stanju—molimo vas da nas kontaktirate. Pomoći ćemo vam da odaberete pravi model za vaš asortiman proizvoda i obim proizvodnje, a takođe ćemo vam pružiti savete o transportu, servisu i puštanju mašine u rad u vašem objektu. Kontaktirajte nas kako biste saznali više o trenutnoj dostupnosti i cenama za Trio FDS 3000-1.