Novi UHT cevni sterilizator, homogenizator, CIP sistem za mleko i pavlaku - 10.000 l/h

Novi UHT cevni sterilizator, homogenizator, CIP sistem za mleko i pavlaku - 10.000 l/h.

Tehničke specifikacije i podaci o performansama:

Ovaj indirektni UHT cevni sterilizator je dizajniran za obradu mleka sa promenljivom brzinom rada i visokom termičkom efikasnošću. Osigurava pouzdanu ultravisokotemperaturnu obradu mleka i pavlake sa 40% masnoće, sa visokom regeneracijom toplote i preciznom kontrolom temperature u svakoj fazi procesa.

Kapacitet: mleko 10.000 l/h; pavlaka 40% masnoće 5.000 l/h

Izmenjivač toplote: cevni, valovite cevi od nerđajućeg čelika AISI 316
Iodpfx Apjzmpznebjbb

Temperatura proizvoda na ulazu: 8°C

Temperatura homogenizacije: oko 65–75°C (dostupan je i međnji izlaz)

Temperatura zadržavanja: 90–95°C

Temperatura sterilizacije: 135–142°C tokom 4 sekunde

Temperatura na izlazu: oko 20–25°C

Regeneracija toplote: oko 70% na cevnom izmenjivaču toplote

Profil temperature: zagrevanje 5→115°C (pod pritiskom, vruća voda pri 132°C), sterilizacija 115→142°C (industrijska para ~6 bara), hlađenje 142→27°C (voda pri 17°C), završno hlađenje 27→25°C (voda pri 17°C)

Izjednačavajući rezervoar: 200 l, vertikalni cilindrični, nerđajući čelik AISI 304, sa 3 sonde za nivo i CIP prskajućom kuglom

Pumpe za proizvod: centrifugalna pumpa od nerđajućeg čelika, specijalna zaptivka sa glatkom površinom za visoke temperature, radni pritisak 5–10 bara

Elektromagnetični protokomer: prirubnički, izlaz 4–20 mA

Grupa za cirkulaciju tople vode: visokoe efikasna pumpa, 14–16 bara, 10.000 l/h; ekspanzioni sud od nerđajućeg čelika; sigurnosni ventil; automatsko dopunjavanje; cevni izmenjivač toplote za paru i vodu

Kontrola temperature: pneumatski modulacioni ventil za paru; visokoe fikasan kondenzatni separator

Integrisani CIP: merenje provodljivosti, 2 pumpe za doziranje hemikalija, 2 x 150 l rezervoara od AISI 304 (kiseline i alkalije)

Konstrukcija: prethodno montirana na nosaču od nerđajućeg čelika AISI 304 sa podesivim nogicama za nivelisanje

Napredni sistemi za automatizaciju i upravljanje:

Sistem je opremljen modernom platformom za automatizaciju, kako bi se obezbedila stabilna UHT obrada, mogućnost praćenja i dosledan kvalitet proizvoda.

Arhitektura upravljanja: integrisani PLC sa 12-inčnim HMI ekranom osetljivim na dodir

Izvedba upravljačkog ormara: dva kućišta od nerđajućeg čelika AISI 304 (elektronika i pneumatika su odvojene)

Elektronski ormar: PLC, HMI, komponente za upravljanje snagom i automatizacijom

Pneumatski ormar: solenoidni ventili i distribucija vazduha

Automatizovane funkcije: upravljanje CIP ciklusima, upravljanje pasteurizacijom/sterilizacijom, kontrola temperature, upravljanje alarmima, sigurnosne blokade

Snimanje procesnih podataka: kontinuirano praćenje temperature, pritiska proizvoda, vremena zadržavanja i protoka

Merni instrumenti: elektromagnetični protokomer sa izlazom 4–20 mA za pouzdanu kontrolu.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.