Novi UHT cevni sterilizator za mleko i pavlaku - 10.000 L/h

Novi tubularni UHT sterilizacioni sistem za mleko i pavlaku – 10.000 l/h. Tehničke specifikacije i podaci o performansama. Ovaj tubularni indirektni UHT sterilizator je dizajniran za preradu mleka, sa promenljivom brzinom rada i visokom toplotnom efikasnošću. Pruža pouzdanu ultra-visokotemperaturnu obradu mleka i pavlake sa 40% masti, uz robusnu regeneraciju toplote i preciznu kontrolu temperature u svakoj fazi procesa.

Kapacitet: Mleko 10.000 l/h; Pavlaka 40% masti 5.000 l/h.
Toplotni izmenjivač: Tubularni, valoviti, cevi od nerđajućeg čelika AISI 316.
Temperatura ulaza proizvoda: 8°C.
Temperatura homogenizacije: oko 65–75°C (dostupan je i izlaz u srednjoj fazi).
Temperatura zadržavanja: 90–95°C.
Temperatura sterilizacije: 135–142°C tokom 4 sekunde.
Bjdpfx Aljzmpzneaelk
Temperatura izlaza: oko 20–25°C.
Regeneracija toplote: oko 70% u tubularnom izmenjivaču.
Toplotni profil: Grejanje 5→115°C (pod pritiskom, topla voda na 132°C), Sterilizacija 115→142°C (industrijska para ~6 bar), Hlađenje 142→27°C (voda na 17°C), Završno hlađenje 27→25°C (voda na 17°C).
Balansni rezervoar: 200 l, vertikalni cilindrični, nerđajući čelik AISI 304, sa 3 senzora nivoa i CIP prskajućom glavom.
Pumpa za proizvod: Centrifugalna pumpa od nerđajućeg čelika, specijalna mehanička zaptivka za visoke temperature, radni pritisak 5–10 bar.
Elektromagnetični protokomer: Sa prirubnicom, izlaz 4–20 mA.
Grupa za cirkulaciju tople vode: Pumpa visoke efikasnosti, 14–16 bar, 10.000 l/h; ekspanzioni sud od nerđajućeg čelika; sigurnosni ventil; automatsko punjenje; tubularni toplotni izmenjivač para i vode.
Regulacija temperature: Pneumatički modulirajući ventil za paru; parna zamka visoke efikasnosti.
Ugrađeni CIP sistem: Merenje provodljivosti, 2 pumpe za doziranje hemikalija, 2 x 150 l rezervoara od nerđajućeg čelika AISI 304 (kiselina i alkalija).
Konstrukcija: Predmontirana na podvoju od nerđajućeg čelika AISI 304 sa podesivim nožicama za nivelisanje.

Napredna automatizacija i sistemi kontrole. Sistem je opremljen modernom platformom za automatizaciju kako bi se osigurala stabilna UHT obrada, mogućnost praćenja i konzistentan kvalitet proizvoda.
Arhitektura kontrole: Integrisani PLC sa 12-inčnim HMI ekranom osetljivim na dodir.
Raspored ormara: Dva ormara od nerđajućeg čelika AISI 304 (elektronika i pneumatika su odvojeni).
Ormar za elektroniku: PLC, HMI, komponente za napajanje i automatizaciju.
Ormar za pneumatiku: Solenoidni ventili i distribucija vazduha.
Automatizovane funkcije: Upravljanje CIP ciklusom, kontrola pasterizacije/sterilizacije, regulacija temperature, obrada alarma, sigurnosne blokade.
Snimanje podataka o procesu: Kontinuirano praćenje temperatura, pritiska proizvoda, vremena zadržavanja i protoka.
Instrumentacija: Elektromagnetični protokomer sa izlazom 4–20 mA za robusnu povratnu kontrolu.

Mogućnosti integracije proizvodne linije. Dizajniran za besprekornu integraciju u preradu mleka, proizvodnju pića i industrijska okruženja za pakovanje, ovaj...

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.