Polovna prerađivačka linija za male mlečne proizvode, 2000 l/h
Polovna prerađivačka linija za male mlečne proizvode, 2000 l/h
Godina proizvodnje
2017
Stanje
Polovno
Lokacija
Fumane (Verona) 

Podaci o mašini
- Broj mašine:
- LC560
- Godina proizvodnje:
- 2017
- Stanje:
- polovno
Cena i lokacija
- Lokacija prodavca:
- Via Incisa 1, 37022 Fumane (Verona), Italija

Pozvati
Detalji ponude
- ID oglasa:
- A196-01596
- Referentni broj:
- LC560
- Ažuriranje:
- последњи пут дана 16.09.2026
Opis
Korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h
Prihvatanje i prvobitno skladištenje mleka
Korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h, počinje sa jedinicom za prihvatanje mleka, koja se sastoji od dva Lactofreeze rezervoara i jedne pumpe za prihvatanje. Operateri prvo usmeravaju sirovo mleko u rezervoare, gde se ono hladi. Time se obezbeđuje termička stabilnost pre obrade. Pored toga, ova oprema minimizira sadržaj bakterija, a istovremeno omogućava kontinuirani prenos u proces pasteurizacije.
Pasteurizacija i separacija
U sledećoj fazi, pasteurizacija koristi pločasti izmenjivač toplote sa sekcijom za zadržavanje i pratećim sistemima, od kojih svaki ima kapacitet od 2.000 litara na sat. Posebno, pasteurizator brzo zagreva mleko i održava ga na unapred određenoj temperaturi kako bi se eliminisali patogeni mikroorganizmi. Nakon toga, GEA WESTFALIA separator — sa kapacitetom od 3.000 l/h — vrši separaciju masnoće. Istovremeno, RANNIE homogenizator sa kapacitetom od 1.000 l/h redukuje veličinu masnih globula, čime se povećava stabilnost emulzije i sprečava izdvajanje vrhnja.
Fermentacija i koagulacija
Nakon termičke obrade, mleko prelazi u proces fermentacije. Ovde operateri koriste izolovani dvostruki fermentor sa kapacitetom od 1.000 litara i planetarnim mešačem. Time se obezbeđuje uniformna bakterijska aktivnost i precizna kontrola temperature. Paralelno, 1.000-litarski rezervoar za koagulaciju, opremljen planetarnim mešačem, pokreće proces zgrušavanja. Oba rezervoara obezbeđuju optimalnu strukturu proteina za jogurt, sir i fermentisane krem proizvode.
Obrada sira i ceđenje
Nakon koagulacije, korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h, nastavlja sa obradom sira. Sistem uključuje 500-litarski rezervoar sa cedilom i dva stola za ceđenje sira. Time se omogućava efikasna obrada velikih količina sirne mase. Pored toga, ove komponente olakšavaju separaciju sirutke uz istovremeno poštovanje higijenskih standarda. Dizajn takođe podržava lako čišćenje i sprečava unakrsnu kontaminaciju.
Procesi pakovanja
Kada su proizvodi spremni za pakovanje, linija integriše poluautomatska i automatska rešenja. Prvo, poluautomatska mašina za punjenje dozira pasterizovano mleko u 1-litarske kesice. Zatim, mašina za punjenje jogurta automatski puni i zatvara čaše prečnika 75 mm i 95 mm, do 1.800 jedinica na sat. U međuvremenu, rotirajuća mašina za etiketiranje ETICAP (2004) nanosi prednje i zadnje etikete na cilindrične čaše. Važno: mašina obezbeđuje konzistentno poravnanje i prijanjanje etiketa.
Psdpsw Ahg Rjfx Ah Iogt
Datum označavanja, kontrola temperature i završno pakovanje
Pored toga, Videojet 1220 štampač (2019) označava svaki proizvod, koristeći transportnu traku, sa datumom isteka roka upotrebe. Dalje, mašina za vakuumsko pakovanje obrađuje porcije kreme i sira. Termička oprema uključuje kotao na čvrsto gorivo od 115–150 kW (2014) sa dve prenosne pumpe. Istovremeno, rezervoar za rashladnu vodu (5.000 L, 2014) i rashladna jedinica (2018) održavaju konstantnu temperaturu duž cele linije.
Laboratorija i dodatna oprema
Pored modula za obradu, korišćena...
Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.
Prihvatanje i prvobitno skladištenje mleka
Korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h, počinje sa jedinicom za prihvatanje mleka, koja se sastoji od dva Lactofreeze rezervoara i jedne pumpe za prihvatanje. Operateri prvo usmeravaju sirovo mleko u rezervoare, gde se ono hladi. Time se obezbeđuje termička stabilnost pre obrade. Pored toga, ova oprema minimizira sadržaj bakterija, a istovremeno omogućava kontinuirani prenos u proces pasteurizacije.
Pasteurizacija i separacija
U sledećoj fazi, pasteurizacija koristi pločasti izmenjivač toplote sa sekcijom za zadržavanje i pratećim sistemima, od kojih svaki ima kapacitet od 2.000 litara na sat. Posebno, pasteurizator brzo zagreva mleko i održava ga na unapred određenoj temperaturi kako bi se eliminisali patogeni mikroorganizmi. Nakon toga, GEA WESTFALIA separator — sa kapacitetom od 3.000 l/h — vrši separaciju masnoće. Istovremeno, RANNIE homogenizator sa kapacitetom od 1.000 l/h redukuje veličinu masnih globula, čime se povećava stabilnost emulzije i sprečava izdvajanje vrhnja.
Fermentacija i koagulacija
Nakon termičke obrade, mleko prelazi u proces fermentacije. Ovde operateri koriste izolovani dvostruki fermentor sa kapacitetom od 1.000 litara i planetarnim mešačem. Time se obezbeđuje uniformna bakterijska aktivnost i precizna kontrola temperature. Paralelno, 1.000-litarski rezervoar za koagulaciju, opremljen planetarnim mešačem, pokreće proces zgrušavanja. Oba rezervoara obezbeđuju optimalnu strukturu proteina za jogurt, sir i fermentisane krem proizvode.
Obrada sira i ceđenje
Nakon koagulacije, korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h, nastavlja sa obradom sira. Sistem uključuje 500-litarski rezervoar sa cedilom i dva stola za ceđenje sira. Time se omogućava efikasna obrada velikih količina sirne mase. Pored toga, ove komponente olakšavaju separaciju sirutke uz istovremeno poštovanje higijenskih standarda. Dizajn takođe podržava lako čišćenje i sprečava unakrsnu kontaminaciju.
Procesi pakovanja
Kada su proizvodi spremni za pakovanje, linija integriše poluautomatska i automatska rešenja. Prvo, poluautomatska mašina za punjenje dozira pasterizovano mleko u 1-litarske kesice. Zatim, mašina za punjenje jogurta automatski puni i zatvara čaše prečnika 75 mm i 95 mm, do 1.800 jedinica na sat. U međuvremenu, rotirajuća mašina za etiketiranje ETICAP (2004) nanosi prednje i zadnje etikete na cilindrične čaše. Važno: mašina obezbeđuje konzistentno poravnanje i prijanjanje etiketa.
Psdpsw Ahg Rjfx Ah Iogt
Datum označavanja, kontrola temperature i završno pakovanje
Pored toga, Videojet 1220 štampač (2019) označava svaki proizvod, koristeći transportnu traku, sa datumom isteka roka upotrebe. Dalje, mašina za vakuumsko pakovanje obrađuje porcije kreme i sira. Termička oprema uključuje kotao na čvrsto gorivo od 115–150 kW (2014) sa dve prenosne pumpe. Istovremeno, rezervoar za rashladnu vodu (5.000 L, 2014) i rashladna jedinica (2018) održavaju konstantnu temperaturu duž cele linije.
Laboratorija i dodatna oprema
Pored modula za obradu, korišćena...
Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.
Dokumentacija
Ovi oglasi bi vas takođe mogli zanimati.
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Baden-Württemberg
1.057 km
Vertikalni centar za mahinacije
MATSUURAMAM 72-25 V
MATSUURAMAM 72-25 V
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Baden-Württemberg
1.092 km
Mašina za lasersko sečenje
TRUMPFTruLaser L2525
TRUMPFTruLaser L2525
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Bayern
909 km
Mašina za pranje povrća
NilmaATIRMATIC 400 Barbotage
NilmaATIRMATIC 400 Barbotage
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Bayern
865 km
Egzoskelet
OTTOBOCKBack X
OTTOBOCKBack X
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Bayern
865 km
Baterija za viljuškar
AIM80 V
AIM80 V
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Bayern
865 km
Pozicioner viljuški
DurwenFEM 3
DurwenFEM 3
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Bayern
865 km
Hidraulične klizne viljuške
DurwenFEM 3a
DurwenFEM 3a
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Bayern
865 km
Hidraulične teleskopske viljuške
Linde3.000 kg
Linde3.000 kg
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Bayern
865 km
Priključni uređaj
Linde4.500 kg
Linde4.500 kg
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Aukcija
Završava za
d
h
min
s
Aukcija završena
Bayern
865 km
S+UVV 07/27 električni, 788 radnih sati
JungheinrichEJC112
JungheinrichEJC112
Vaš oglas je uspešno izbrisan
Došlo je do greške.


































































































































































