Lainox LVET072 konvektomat sa direktnim ubrizgavanjem pare HOEN072 Naboo kombinovani parno-vazdušni

Lainox HOEN072 The Hot Naboo

Električni uređaj za obradu toplim vazduhom sa direktnom parom
Princip rada uređaja za obradu toplim vazduhom
Način kuvanja
AC (Automatsko kuvanje): Automatski sistem kuvanja za recepte iz celog sveta, sa slikom na kojoj je prikazano jelo.
Ručno kuvanje sa tri načina kuvanja: konvekcija od 30°C do 300°C, kuvanje na pari od 30°C do 130°C, kombinacija toplog vazduha i pare od 30°C do 300°C.
Programibilni režim rada: procesi kuvanja se mogu programirati i sačuvati u automatskom redosledu (do 15 ciklusa).
Svakom programu se mogu dodeliti sopstveno ime, kao i slike i informacije o receptu.
Clima® - automatski sistem merenja i kontrole procenta vlažnosti u komori za kuvanje.
Fast-Dry® - sistem za brzo sušenje komore za kuvanje.

Princip rada
Konfigurisani displej prema potrebi, pri čemu se najčešće korišćeni programi prikazuju na vidnom mestu.
Automatski pokretanje procesa kuvanja (AC) jednim pritiskom na dugme.
Organizacija recepata u folderima sa pregledom i sopstvenim nazivom foldera.
Inteligentno prepoznavanje recepata u folderima sa podfolderima.
Kapacitivni 7" LCD-TFT ekran u boji sa visokom rezolucijom i funkcijom dodira.
Točak za skrolovanje plus sa funkcijom skrolovanja i funkcijom pritiska za potvrdu odabira.

Oprema za kontrolu i upravljanje
Funkcija autoreverzije (automatska promena smera rotacije ventilatora) za ravnomerno kuvanje.
Delta T sistem za paralelnu kontrolu temperature u komori za kuvanje i unutar proizvoda.
Automatska regulacija kondenzacije pare.
Olakšan pristup programiranim korisničkim parametrima, kako bi se lične postavke izvršile na uređaju putem menija.
Odloženi start procesa kuvanja, programibilno.
Mogućnost izbora do 6 brzina ventilacije, pri čemu se kod prve 3 brzine automatski smanjuje toplotna snaga. Za posebne procese kuvanja, brzina se može naizmenično menjati.
Temperatura unutar proizvoda se kontroliše pomoću četvoropolske sonde za merenje temperature.
Eksterni interfejs za jednostavnu i brzu vezu sonde za merenje temperature sa komorom za kuvanje.
USB priključak za preuzimanje HACCP podataka, ažuriranje softvera i preuzimanje i učitavanje programa za kuvanje.
Predpodešavanje sistema za optimizaciju potrošnje energije Sn (opciono).
Servisni program: testiranje funkcija - upravljačka ploča, kao i prikaz sonde za merenje temperature - sat radnih sati glavnih funkcija za planirano održavanje.
Samodijagnostika i provera funkcionalnosti uređaja pre svake upotrebe, sa vizuelnim i zvučnim prikazom eventualnih nepravilnosti.
LED osvetljenje komore.
Ecospeed - u zavisnosti od količine i vrste proizvoda, uređaj kontroliše i optimizuje potrošnju energije, uvek održavajući tačnu temperaturu kuvanja i izbegavajući fluktuacije.
Ecovapor - sistem Ecovapor značajno smanjuje potrošnju vode i energije zahvaljujući automatskoj kontroli zasićenosti parom u komori za kuvanje.

Čišćenje / Održavanje
Automatski sistem čišćenja LCS (Liquid Clean System) sa integrisanim rezervoarom i automatskom doziranjem (tečnost za čišćenje Combiclean u 100% reciklabilnim kapsulama. Uključena je 1 kutija sa tečnim deterdžentom Cdl05 - 990 g).
7 automatskih programa čišćenja.
Dcsdpfx Asv Hztaolyjn
Ručni sistem čišćenja sa eksternim ručnim tušem.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.