Linija za formiranje, pohovanje i prženje

GEA, Stork, Koppens LFT (R), MultiFormer 400, RotoCrumb TRC

GEA / Stork / Koppens Linija za formiranje, paniranje i prženje

Proizvođač: GEA / Stork / Koppens
Tip linije: linija za formiranje, paniranje i prženje prehrambenih proizvoda

Linija se sastoji od sledeće opreme:
1. Kontejner za meso (nerđajući čelik)
Kapacitet: 200 l

2. Dizalica za kontejner od 200 l
Proizvođač: CFS
Tip: LFT (R)
Broj mašine: 1642
Napon: 400 V, 3 faze, 50 Hz
Snaga: 0,55 kW
Potrošnja struje: 1,8 A
Težina: 310 kg
Visina podizanja: do 2200 mm (podesiva)
Dimenzije: 1200 × 1300 × 3000 mm

3. Formirka
Proizvođač: GEA Food Solutions Bakel B.V.
Model: MultiFormer 400
Broj mašine: E022110205415
Godina proizvodnje: 2021
Napon: 380–415 V, 3 faze, 50 Hz
Snaga: 8 kW
Hpjdpex H T Egjfx Af Hsa
Potrošnja struje: 15,4 A
Transporter: mrežasti, nerđajući čelik
Širina transportera: 400 mm
Dimenzije mašine: 3100 × 1000 × 2700 mm

Dodatna oprema za formirku:
2 palete sa formirajućim pločama
Stalak od nerđajućeg čelika sa 2 dodatna izlazna transportera (širina: 400 mm)
Dimenzije stalka: 1350 × 600 × 2100 mm
GEA kolica za alat
Dimenzije kolica: 1200 × 700 × 950 mm

4. Mašina za paniranje/Panirnica
Proizvođač: Stork Titan B.V.
Model: RotoCrumb TRC 630 TD 2112
Tip: 4780626AA
Serijski broj: 10061097
Godina proizvodnje: 2007
Transporter: mrežasti, nerđajući čelik
Širina transportera: 630 mm
Dimenzije: 3600 × 1600 × 2100 mm

5. Platforma od nerđajućeg čelika za IBC tankove
Radna visina: 1800 mm
Dimenzije: 1200 × 1500 × 2800 mm

6. Fritez
Proizvođač: Koppens Machinefabriek B.V.
Tip: BR 3000 / 600
Broj mašine: 1316
Godina proizvodnje: 2000
Napon: 400 V, 3 faze, 50 Hz
Snaga: 1,5 kW
Potrošnja struje: 4,6 A
Težina: 2450 kg
Transporter: mrežasti, nerđajući čelik
Širina transportera: 600 mm
Dužina prženja: 3000 mm
Sistem grejanja: termalno ulje
Ručni podizači
Dimenzije friteze: 5400 × 1600 × 3200 mm

Oprema za fritezu:
Ventil stanica – 2200 × 600 × 2600 mm
Stanica za termalno ulje sa pumpom – 1300 × 800 × 2700 mm
Ormarić od nerđajućeg čelika sa 2 Ansul aparata za gašenje požara – 600 × 210 × 750 mm

7. Rezervoar za ulje (nerđajući čelik)
Proizvođač: Koppens Machinefabriek B.V.
Prečnik: 1100 mm
Visina: 3200 mm

8. Trakasti transporter sa zaštitama
Proizvođač: Koppens Machinefabriek B.V.
Model: NGT 5000/600
Serijski broj: 12
Napon: 380 V, 3 faze, 50 Hz
Širina trake: 600 mm
Dimenzije: 6900 × 900 × 1150 mm

9. Snižavajuća traka (de-elevating belt)
Mrežasta traka od nerđajućeg čelika
Širina trake: 330 mm
Podesiva visina
Dimenzije: 2000 × 800 × 850 mm

Kompletna GEA / Stork / Koppens linija namenjena je za industrijsku proizvodnju formiranih, paniranih i prženih prehrambenih proizvoda, kao što su nuggetsi, burgeri, šnicle ili convenience artikli. Linija omogućava kontinuirani i automatizovani tehnološki proces – od ubacivanja sirovine, preciznog formiranja i ravnomernog paniranja, do kontrolisanog prženja u termalnom ulju.

Set se odlikuje visokom produktivnošću, robusnom konstrukcijom od nerđajućeg čelika i mogućnošću integracije sa ostalim elementima proizvodne linije.

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.