Kater

Duker REX Hydro 65

Stanje: veoma dobro (polovno), REX Düker Hydro 65 je mašina za seckanje mesa, proizvedena od strane REX Düker-a, priznatog proizvođača mašina za prehrambenu industriju, posebno za obradu mesa. Mašina je dizajnirana za seckanje i rezanje sirovog mesa za proizvodnju kobasica, suhomesnatih proizvoda i drugih proizvoda kojima je potrebno precizno pripremljeno testo od mesa. Kako funkcioniše mašina za seckanje mesa REX Düker Hydro 65? Hydro 65 je opremljena posudom zapremine 65 litara i reznom glavom sa 6 noževa, koju pokreće glavni motor snage 20 kW. Zahvaljujući hidrostatikom prenosu, brzina rotacije osovine noževa se može beskonačno regulisati do 4500 obrtaja u minuti, što omogućava precizno prilagođavanje intenziteta sečenja vrsti sirovog mesa koje se obrađuje. Posuda se rotira do 500 obrtaja u minuti u oba smera, a mašina nudi 3 nezavisno podesive brzine rotacije posude. Rad se kontroliše putem SL23 membrane tastature sa kontaktorskom kontrolom i zaštitom motora, dok je glatko podešavanje brzine dostupno putem potenciometra. Digitalni displej prikazuje brzinu rotacije osovine noževa, broj obrtaja posude i temperaturu u realnom vremenu, a sigurnosni prekidači za posudu i temperaturu osiguravaju sigurnu upotrebu. Ključne prednosti mašine REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 ističe se beskonačno podesivom brzinom noževa zahvaljujući hidrostatikom pogonu, što omogućava precizno prilagođavanje procesa sečenja različitim receptima i vrstama sirovog mesa. Tri nezavisno podesive brzine rotacije posude, zajedno sa dvosmernom rotacijom posude, dodatno povećavaju operativnu fleksibilnost mašine. Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika, kontrolna ploča sa digitalnim prikazom radnih parametara i poklopac za zaštitu od buke, kombinuju visoku funkcionalnost sa udobnom i sigurnom upotrebom – što je važan faktor za svakodnevni, intenzivan rad u pogonu za obradu mesa. Tehničke specifikacije mašine REX Düker Hydro 65 Proizvođač: REX Düker Tip mašine: Hydro 65 Hnodsztxx Njpfx Acger Zapremina posude: 65 l Rezna glava: 6 noževa Snaga glavnog motora: 20 kW Brzina rotacije osovine noževa: beskonačno podesiva do 4500 obrtaja u minuti (hidrostatiki prenos) Brzina rotacije posude: do 500 obrtaja u minuti, dvosmerna, 3 brzine Napajanje: 400 V, 50 Hz Zaštita: 63 A sporoplaveći osigurač Kontrole: SL23 membranska tastatura, digitalni displej Primena mašine za seckanje mesa REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 se koristi u pogonima za obradu mesa i proizvodnju kobasica, gde je potrebno precizno seckanje i mešanje sirovog mesa za proizvodnju punjenja, kobasica, suhomesnatih proizvoda i drugih proizvoda sa ujednačenom konzistencijom. Beskonačno podesiva brzina noževa i posude čini mašinu pogodnom i za recepte koji zahtevaju nežno sečenje, kao i za intenzivno sečenje sirovog mesa.