Mašina za sladoled Trittico 204

Bravo 204/E

Stanje: polovno, - Dimenzije: 800x875x1400mm - Serijski broj: 3215621 - Rashladni gas: R22 - Kompresor hlađen vodom - Maksimalni pritisak gasa: 2000 kPa - Snaga apsorpcije: 2,55 kW - Maksimalna snaga motora: 1,90 kW - Zaštita: IP22 - Klasa: N - Minimalni-maksimalni pritisak vode: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min. kPa - Napon: 380V - Snaga: 5,60 kW - Težina: 252 kg Profesionalna mašina za sladoled Trittico 305 BRAVO polovna – Otkrijte umetnost kulinarskog stvaralaštva Polovna profesionalna mašina za sladoled Trittico 305 BRAVO je mnogo više od obične mašine za sladoled. To je pravi alat za kulinarsko stvaralaštvo, omogućava vam da pripremate širok spektar slatkih delikatesa, od kremastih poslastičarskih krema do osvežavajućih sorbeta i čokoladnih ganaša. Ova višenamenska mašina je dizajnirana da ispuni sve vaše potrebe u poslastičarstvu i proizvodnji zamrznutih dezerta. Trittico Exécutive Evo je višenamenska mašina vrhunskog kvaliteta koja u sebi objedinjuje rafinirano znanje i vrhunsku tehnologiju. Laboratorija o kojoj ste sanjali na površini manjoj od jednog kvadratnog metra! Trittico® Exécutive Evo sumira umetnost proizvodnje zanatskog sladoleda, vrhunske poslastičarske i međunarodne gastronomije, kao i rada sa čokoladom. Opremljena je elektronskim upravljačem koji automatski vodi brojne standardne programe, ali i omogućava maksimalnu fleksibilnost i prilagođavanje potrebama svakog pojedinačnog proizvođača. Nezamenljiv saradnik: precizan, pouzdan, neumoran i konzistentan! KARAKTERISTIKE - Ionic System® procenjuje ispravnu konzistenciju i zapreminu sladoleda detektujući – pomoću sondi postavljenih u cilindru za zamrzavanje – količinu kristalisane vode u mešavini. - Dupli inverter za gornju posudu i mešač sa više brzina - Mogućnost rada sa Ionic System®: brzina se kontroliše softverski što garantuje najbolje rezultate za sladolede i sorbete, kao i pažljivo mešanje poslastičarskih proizvoda. Nkodpfsxyh Igex Adtou - Mogućnost rada sa podešavanjem temperature ekstrakcije - Više recepata za sladoled, čokoladu i poslastičarstvo Izuzetna svestranost