Proizvodnja mleka i mlečnih proizvoda

Margo

Godina proizvodnje: 2018, Stanje: polovno, Dvokomponentna pivarska oprema montirana na konstrukciji od nerđajućeg čelika kao kompaktni pivarski blok. Sastoji se od sledećih komponenti: - Sud za ukomljavanje i filtriranje od nerđajućeg čelika za ukomljavanje, ukomljavanje i odvajanje komine. Posebna kontrola zagrevanja bočnih i donjih zona pomoću termo-ulja. Dvostruko zidani sud je izolovan sa poliranom unutrašnjom površinom. Motor postavljen na vrhu pokreće sekač i mešač sa beskonačno promenljivom regulacijom obrtaja. Za filtriranje postoji višedelni perforirani spuštajući dno, kao i pravougaono bočno čovekovo okno za čišćenje. Sud je opremljen preklopnim poklopcem, CIP raspršivačem, temperaturnom sondom i jedinicom za prskanje. - Sud za kuvanje i virpul od nerđajućeg čelika. Dvostruko zidani sud sa zavarenim grejnim zonama na zidu i dnu, grejanim termo-uljem. Sud je izolovan i opremljen temperaturnom sondom, preklopnim poklopcem, CIP raspršivačem, jedinicom za prskanje, podesivom zaštitom po visini i tangencijalnim ulivom za sladovinu. Unutrašnja površina je polirana. - Jednostepeni pločasti izmenjivač toplote za hlađenje sladovine sa 100°C na 18°C uz istovremeno zagrevanje vode sa 13°C na 77°C. Sladina iz jednog kuvanja može se ohladiti za oko sat vremena. Ploče su od nerđajućeg čelika 1.4401 (AISI 316), zaptivke od EPDM-a. Hladnjak sladovine ima PT1000 temperaturnu sondu. - Grejanje termo-uljem za zagrevanje laserski zavarenih grejnih zona posuda za pivo. U rezervoaru za termo-ulje zagreva se oko 50-65 l ulja električno do maksimalno 150°C. Sigurnosni prekidač prekida grejanje pri prekoračenju 160°C. Sud je opremljen temperaturnom i nivo-sondom. Pumpa kruži termo-ulje u sistemu. - Rezervoar za toplu vodu kapaciteta 12 hl, postavljen odvojeno na tri noge, sa čovekovim oknom na vrhu. Rezervoar je grejan, izolovan i ima pokazivač nivoa creva, temperaturnu sondu i pumpu za toplu vodu. - Centrifugalna pumpa za transfer proizvoda između sudova i za CIP čišćenje, snage motora 0,37 kW sa beskonačnom regulacijom broja obrtaja. - Nerđajuće cevi i ručni ventili za preusmeravanje toka proizvoda. Cevi su orbitalno zavarene i imaju polirane unutrašnje površine. - Upravljačka jedinica sa 10" ekranom na dodir i PLC-om za automatizaciju pivare, smeštena u ormar od nerđajućeg čelika. Sledeći procesi se mogu kontrolisati i nadgledati: 1. Uključivanje/isključivanje mešača i sekača i regulacija obrtaja. 2. Regulacija temperature sud za ukomljavanje/filtriranje. 3. Regulacija temperature suda za kuvanje/virpul (odvojeno za dno i zid). 4. Uključivanje/isključivanje pumpe za proizvod i CIP, kao i regulacija obrtaja. 5. Prikaz temperature ulazne vode. 6. Prikaz temperature sladovine na izlivu. 7. Regulacija temperature rezervoara za termo-ulje. 8. Podesavanje tajmera. 9. Podesavanje programa ukomljavanja (višestepeno ukomljavanje sa do 5 pauza; podešavanje vremena, temperature, brzine mešača i pumpe). 10. Temperatura rezervoara za toplu vodu. Mašina (dodatno): kompaktni pivarski blok sa rezervoarom za toplu vodu Kapacitet sladovine za izlivanje: 5 hl Snaga: 38 kW Dužina: 2877 mm Širina: 1476 mm Dsdpfxew Tbmdo Ah Roul Visina: 1952 mm Upravljanje/kontrola: Upravljački ormar sa PLC-om i ekranom na dodir Materijal: nerđajući čelik 1.4301 (AISI 304) Osnovna konstrukcija: pivarski blok na ramu od nerđajućeg čelika, rezervoar za toplu vodu odvojen Oprema: sud za ukomljavanje/filtriranje; sud za kuvanje/virpul...

Stanje: veoma dobro (polovno), Artikal: D-10720-PCI-UF-Pilot-Plant Ultrafiltracija Pilot plant APV Type PCI-UF 50-100 Dedpfx Aeihh Spsh Reul inkluzivne pumpe, Exchangeri, Inventeri, cevi i drugi pribor. Laboratorijska fabrika

Stanje: skoro kao nov (polovno), Oprema: Dostupna tipska pločica, Polovni rezervoar za mešanje od nehrđajućeg čelika na paleti od nehrđajućeg čelika sa valjcima i propelerskom mešalicom Tip: SBPA1000RWP Broj artikla: 10862 Zapremina: 907L Tip: Stojeći dizajn na transportnoj paleti od nerđajućeg čelika sa točkićima Dizajn: Jednozidni, min. debljina zida 2mm Materijal (navlaži): 1.4301 od nerđajućeg čelika Površina: Saten spolja, BA (IIId) iznutra Zavareni spojevi unutra: Kiseli, pasivirani i brušeni Radni pritisak: Atmosferski Gornja polica: Centralna prečka sa dve polovine poklopca Podvozje: Clapper dno sa izlazom surround Dimenzije kontejnera: Prečnik rezervoara: 1080mm Ukupna visina: 1915mm Ukupna širina: 1200 k 1150mm Udaljenost odvod do dna: 400mm Visina stopala: 240mm Opremu: KSNUMKSk zglobni poklopac, centralna prečka sa dve polovine poklopca sa šarkama, rešetke od lima od nehrđajućeg čelika ispod poklopca sa šarkama kao zaštita od intervencije (uklonjive), funkcija snap-in (poklopci se mogu otvoriti) 1k rezervna mlaznica DN50 DIN11851 na gornjem spratu 1k DN50 DIN32676-Tri-clamp kugla ventil kao izlazni ventil, zaptivka plastične KSNUMKSk transportna paleta od nerđajućeg čelika 4k okretni točkići, 2k sa kočnicama 1k natpisna pločica Agitator: Propeler agitator Pogodan za viskoznosti do 500mPas Marka: Schwarzer Rührtechnik GmbH Tip: SRT8-1500 Snaga: 0.75KW Obrta: 1410 rpm Radni napon: 3PH 400V -Masivna osovina mešalice vezana za motor mešalice, ne može se skinuti -Mešanje vratilo uravnotežen za koncentričnost u opsegu brzina -1 komad propelera za mešanje Ø 150mm uvrnut na kraj osovine mešalice. Mešanje propelera od livenog nerđajućeg čelika, visoko poliranog Duodpfxjv Ha Uio Ah Rol -4k neoprenski gumeno-metalni puferi, oscilirajući motor, tvrdoća 70 prema Shore, otporan na neopren do 100°C Kontrola agitatora: CEE plug prekidač na kontejneru, prekidač za uključivanje / isključivanje, zaustavljanje u slučaju nužde, okidač nultog napona i faza Turner Stepless kontrola brzine motora mešalice kompaktnim, spoljnim pretvaračem frekvencije, čine Optidrive. Sa digitalnim prikazom frekvencije ili brzine. Uključujući potenciometar, prekidač za uključivanje / isključivanje. Unapred programiran za rad agitatora. Radni napon 3PH 400V Montiran na rezervoar na adsorpcije od nerđajućeg čelika.

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 1999, PCI -NF MEMBRANE FILTRACIONO POSTROJENJE Dodpfx Ashqhw Ijh Rjul Ova biljka je membrana filtraciona biljka koja se koristi za uklanjanje vode i/ili veoma niskih molekularnih supstanci težine iz tečnih mlečnih proizvoda.

Stanje: dobro (polovno), Korišćeni rezervoar agitatora od nerđajućeg čelika Broj artikla: 10591 Zapremina: 1600L Tip: Ležanje na 4 stope Visina stopala: 230mm Materijal (wetted): 1.4301 / AISI304 Dizajn: Dvostruka jakna Poklopac kupole Ø 452mm Operativni pritisak prema tipu ploče: bankomat Dimenzije kontejnera: Van prečnika: 1215mm Ukupna visina: 1755mm Ukupna širina: 1510mm Ukupna dužina: 2325mm Dsdpfxohtnmhe Ah Rjul Materijala: Unutra: 1.4301 / AISI 304 Spolja: 1.4301 / AISI 304 Objekata: Tip ploče: Ne Izliv prečnika: 65mm Odvod rastojanja do poda: 195mm Dupla jakna Razne veze Agitator sa mešaličarem za grede

Stanje: dobro (polovno), Korišćeni rezervoar agitatora od nerđajućeg čelika Dedpohtnmaefx Ah Roul Broj artikla: 10590 Zapremina: 2400L Tip: Ležanje na četiri noge Visina stopala: 300mm Materijal (wetted): 1.4301 / AISI304 Dizajn: Dvostruka jakna Poklopac kupole Ø 420mm Operativni pritisak prema tipu ploče: bankomat Dimenzije kontejnera: Van prečnika: 1030mm Cilindrična visina: 2675mm Ukupna visina: 1545mm Ukupna širina: 1390mm Ukupna dužina: 1890mm Materijala: Unutra: 1.4301 / AISI 304 Spolja: 1.4301 / AISI 304 Objekata: Ploča sa imenom: Da Dupla jakna Razne veze Agitator sa mešaličarem za grede